“用不倒翁的特性来定义波涛汹涌的新茶饮行业，我们赋予他一个新的名字叫做‘韧性’”。

在刚刚落幕的咖门2026万有饮力年度大会上，CoCo都可营运长叶金裕从品牌28年真实经验出发，诠释CoCo都可的“不倒翁精神”。

一个品牌的韧性是如何炼成的？以下是演讲实录（有删减）。

低重心：

向下扎根，才有向上生长

不倒翁最迷人的地方在哪里？不管用任何角度、用多大的力气推它，经过一番摇晃之后始终都能归位，保持它既有的平衡。

用不倒翁的特性来定义波涛汹涌的新茶饮行业，我们赋予他一个新的名字叫做“韧性”。

新茶饮是一个极限挑战的行业，CoCo都可秉持着不倒翁的精神，历经28年

的风浪，我们从一杯珍珠奶茶开始，到现在跨越全球五大洲开出约五千家门店。

不倒翁有哪几个特性？

它能够屹立不倒，首先在于它的低重心。

对于一个品牌而言，低重心意味着不追逐炫目的风口与泡沫，而是坚定不移地向下扎根，在那些最基础、最本质的层面做长期投入。

这，是最高级的生长。

我们的“根”，深深扎在“人”的土壤里。CoCo都可28年来，始终将“人”——包括伙伴、消费者、以及我们所处的社会——放在心尖上。

我想用三个“十年”的故事来诠释这份坚守：

对内的第一个十年：

我们坚持在内部伙伴的长期发展上深耕。有一位伙伴，国际金融财务专业本科毕业，十年前以储备干部身份加入CoCo都可。十年间，她从基层一路成长为管理80多家门店的营运经理，更成为团队中所有人的工作导师。她的成长，是CoCo稳健人才体系的缩影。

对外的第二个十年：

我们的视线从未局限在门店之内。十年前，我们将来自雪域高原的珍贵作物——青稞，创新性地引入了饮品。这不仅仅是一次产品创新，更是一份长达十年的社会承诺。十年来，我们始终与那片土地的农户站在一起，坚持公益助农，将品牌的发展与更广阔的土地和人群连接。

面向未来的第三个十年：

今年，我们参与的中国儿童少年基金会“春蕾计划”也走过了十年。我们资助了一批又一批来自贫困地区的女孩完成学业，但给予的远不止是经济支持，更有持续的心灵陪伴。我们知道，种下的是一份希望，期待的是她们未来的开花结果。

当资本的浪潮或营销的风暴袭来时，正是这份沉在“人”上的低重心，让我们不会轻易迷失，更不易跌倒。

底部圆滑：

不硬碰硬，借力转化、顺势而为

光有扎实的根基还不够。不倒翁的第二个智慧，在于其底部圆滑。

这教会我们，不与外力硬碰硬，而是要敏锐洞察、借力化解，将外部的趋势与挑战，创造性地转化为自身前进的动能。

我们的“圆滑”，体现在对市场趋势的包容与快速转化上：

拥抱消费在线化：很多年前当消费者习惯用手机点单时，我们作为首批全面接入各大平台的品牌，并开发自有小程序，让顾客能以最舒服、最便捷的方式完成购买，满足他们的核心期待。

内化健康需求：面对市场对健康饮品的追求，我们没有停留在喊口号。以我们的“轻乳茶”为例，我们是行业里唯一坚持使用100%动物性乳脂作为奶基底的品牌之一。我们用真正的产品革新，将外在的健康趋势，内化为品牌实实在在的产品力提升。

深耕与融合咖啡赛道：在火热的咖啡赛道上，我们并非跟风者。事实上，CoCo都可的现磨咖啡业务已默默耕耘了十多年。更值得一提的是，我们创造了“珍珠拿铁”这样有趣的组合，让最经典的珍珠与咖啡展开了一场奇妙的“对话”，形成了独特的品牌印记。

面对变化，我们选择用最深厚的品牌底蕴去理解、去融合，最终将其转化为驱动品牌创新的创造性力量。这便是“圆滑”带来的柔韧与活力。

上轻下重：

底盘稳固，触角灵活

不倒翁的物理结构，是上轻下重。厚重的底盘确保其根基稳固，不在乎摇晃；轻盈的上身则让它能够灵活摆动，应对多方来力。品牌的经营，同样需要这样的结构。

下“重”：稳固的底盘。CoCo都可28年经营所构建的，便是我们厚重的“底盘”。

这包括：强大、深入、可靠的全球供应链体系；经过时间检验的、稳健高效的经营管理能力；以及成熟、有生命力的产品矩阵。当然，还有最核心的、贯穿一切的企业文化。这些构成了品牌应对风雨的底气。

上“轻”：灵活的触角。在稳固的底盘之上，我们追求经营模式的“轻盈”。

我们采用“直营+合作”模式，并在空白市场审慎开放单店加盟。

这种模式如同章鱼的触角，能够让前端更快、更灵敏地感知当地市场的温度与需求，做出灵活反应。

我们的全球化布局，更是“上轻下重”哲学的集中体现。自2011年迈出国际化步伐以来，我们的门店遍布全球。

从纽约到伦敦，我们既始终保持品牌的核心基因与标准，又能巧妙地融入当地的文化与需求，在菲律宾和加拿大经营已超过10年。例如，我们在东南亚市场推出的特色水果茶系列，就是这种“全球视野，本地用心”精神的产物。这种平衡，让我们获得了更广阔的发展空间。

归于平衡：

信任，是最深的护城河

无论经历剧烈的摇晃，还是轻微的波动，不倒翁最终总能归于平衡。

对品牌而言，这种“归位”的能力，对应着我们坚守的品牌承诺与强大的自我修复力。

我们与中国茶饮的“黄金十年”共同成长，见证了市场从快速扩张到精细化运营的全过程。

我们也经历过风雨与起伏，但我们始终清楚那个让品牌安身立命的“平衡点”在哪里——那就是对顾客最朴实、也最珍贵的承诺：提供一杯真诚、好喝、值得信赖的饮品。

在当下，由流量和热度构筑的护城河或许很吸引人，但它往往既浅又短。唯有通过真诚的产品、用心的服务、长期的陪伴，与顾客建立起的信任与情感连接，才是又宽又深的品牌护城河。这也是最宝贵的品牌资产。

所以，CoCo都可的28年，并非一个“永不倒下”的神话。我们更像那个始终微笑的不倒翁，在每一次冲击后，都努力练习如何重新站起来。

在这个追求“快”的时代，我们更珍视“慢生长”的智慧。一个具有不倒翁韧性的品牌，应该是一个有灵魂、善包容、懂平衡、能归位的生命体。

市场风浪越大，我们越要向下扎根；摇晃越是剧烈，我们越要柔韧以对。我们的终极目标，并非追求一潭死水般的“平稳”，而是在每一次剧烈的摇晃中，都能凭借内在的系统与信念，保持坚挺站立，并最终找到自我。

这，便是我们理解的，穿越周期的力量。